(Adnkronos) – Il passaggio a una dieta chetogenica o vegana causa rapidi cambiamenti nel sistema immunitario delle persone, potenziando ciascuna dei ‘rami’ diversi dell’immunità. Questa capacità di ‘riprogrammare’ è stata rilevata e descritta da un gruppo di ricercatori in un piccolo studio che ha coinvolto 20 persone. I risultati “potrebbero migliorare la nostra comprensione delle opzioni terapeutiche basate sulla dieta, per la prevenzione e il trattamento delle malattie”, scrivono gli autori su ‘Nature Medicine’. Il lavoro, spiegano, dimostra che “2 settimane di intervento dietetico controllato sono sufficienti per avere un impatto significativo e divergente sull’immunità dell’ospite”. Quindi, dieta veg o keto? Dipende dall’obiettivo.