(Adnkronos) – Dieta mediterranea, tutti la conoscono ma pochi la adottano: uno studio rivela che in Italia è seguita da appena il 13% della popolazione.

Eppure si tratta di un modello alimentare in grado di assicurare un ottimale apporto di proteine, sia di origine animale che vegetale.

All’argomento è dedicato PROTEINE NELLA DIETA MEDITERRANEA, un volume edito da Gribaudo e presentato a Roma, presso l’Aula dei Gruppi Parlamentari della Camera dei Deputati, dalla Fondazione Istituto Danone.